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「完莓主義」打通關 焌達農技與品牌雙主軸

姜統掌、劉筠倩

焌達科技(創櫃板7496)以自然栽培無農藥工法栽種草莓與原生蔬菜，創建「完莓主義」與「原生蔬菜」品牌，另也研發人工培育北蟲草原料延伸之產品。去(二○一六)年更結合一本舖科技的通路營銷，期許延展品牌銷售通路創造更大價值。
與土地共存之技術創建品牌
焌達科技堅守使用不破壞水資源、土壤環境之技術，進行無化肥農藥自然栽種，能保護土地不受污染，同時也能透過契作方式照顧農友，更能讓消費者吃得健康又安心，間接建立起與土地共存共榮的互利關係。
「完莓主義」品牌主要販售草莓相關延伸產品，如草莓啤酒、草莓果醬等，過去更曾研發出草莓面膜、草莓益生菌。因為草莓不易栽種，極需注意濕度、溫度、蟲害等生態環境，所以焌達科技選擇與南投國姓鄉農民合作，打造栽種草莓的獨立園區。
焌達科技總經理魏勝賓表示，農作物周遭應有生態多樣化與土壤永續化等環境，才能輔助農作物長得更好，相反的，只要某種元素被抽離就難以構成合適環境。
因為國姓鄉地處海拔比較高，蟲害相對比較少，且獨立園區受到別的農害干擾比較少，草莓自然生長得特別大、特別鮮豔，尤其第二期、三期採收的草莓重量飽滿、顏色鮮豔、香氣足夠。
焌達科技目前契作年度採收草莓達四千公斤，足以提供超過一整年銷售產量作為使用，目前也是全國最大草莓庫存量商。草莓一般在十二月到四月可採收四期的果實，而焌達科技在技術上到五月仍可作採收，況且，焌達科技全期種出的果量比使用一般農法技術種出的果量多，打破使用無毒農法或有機農法就無法具效益量產的缺點。
兩大主力商品：草莓啤酒與原生蔬菜雞蛋
該公司認為營運的價值即在農業技術，透過與契作草莓農友合作種植，再把草莓做委外加工，其中以製造草莓啤酒居多。草莓啤酒為焌達科技與台灣菸酒公司聯名合作，由焌達科技將草莓提煉成果汁，再由台灣啤酒使用釀酒原料製成，在部分家樂福量販店與全家便利商店售價一瓶一百五十元，比起市面啤酒售價三十元高出五倍價格。
魏勝賓指出，市面產品多為濃縮還原果汁，而草莓啤酒添加至少九％純果汁，其成分調配到有一定的香氣與口感，因此價格才會比較高。
草莓啤酒在非旺季的四月到十月銷售達兩千餘箱，旺季的一、二月能在全家便利商店銷售兩千三百餘箱，可見草莓啤酒不受價格和季節影響仍十分熱賣。
而「原生蔬菜」品牌提煉每一種蔬菜的營養成分做延伸產品，主要產品為原生蔬菜麵與原生蔬菜雞蛋。其中最引人注目的原生蔬菜雞蛋，為焌達科技與財團法人農業科技研究院合作開發，由具備高抗氧化的草莓葉加入馬齒莧、赤道櫻草、龍葵等無化學合成物，調製成飼料添加劑餵食雞隻，產出蛋即是原生蔬菜雞蛋。
經實驗結果顯示，雞隻食用飼料添加劑後能提高產蛋數與平均蛋重，也能降低異常蛋數與異常蛋發生率。一般雞蛋有蛋黃與蛋白兩層，原生蔬菜雞蛋則有蛋黃、濃蛋白、蛋白液三層。農科院解釋，這是因為雞隻比較健康，所產的蛋結構也比較好的緣故。
值得一提的是，原生蔬菜雞蛋內含膽固醇與三酸甘油脂較低，適合患有心血管疾病者與養生者食用，此技術在國際獲得波蘭Haller基金會特別獎與泰國發明展金牌獎，實力備受肯定。
目前原生蔬菜雞蛋日產三千顆，在家樂福量販店、樂菲有機超市進行販售，與草莓啤酒同為焌達科技品牌下主力商品。
一本舖入主焌達擴展通路多元化
一本舖科技在去年底入主經營焌達科技，未來會持續朝向發展焌達科技旗下品牌，讓品牌更具多樣性。焌達科技設有三大目標，包含目前的一般民生商品，未來會結合具有醫藥集團背景的原執行長廖駿達擔任顧問，將每個品牌做穩後，進而跨足到保健與藥品領域。
一本舖科技過去主體為網路平台通路，專協助農民販售自產天然產品，從身為焌達科技的網路平台販售商，瞭解到焌達科技經營權需要整頓，加上期許本身從虛擬通路走向實體通路，順勢加入焌達科技協助調整。
一本舖科技將在北市敦化南路設置辦公室，另共同規劃販售實體商品賣場、餐廳及料理實驗室。魏勝賓說，料理實驗室將結合一本舖科技資源，主要販售通路層次為不消滅品牌之高價商品，並且提供一個空間讓農人得以交流和體驗，能將找到的食材帶到實驗室研究，從中找出最好吃的方式並與他人一同體驗，讓消費者知道如何食用自己所購買的食材，此外，也計畫提供如護膚、美肌等體驗課程。
一本舖科技期望平台銷售模式由B2C轉型B2B，再者，焌達科技前端配合農科院生物技術販賣農業技術，後端透過品牌販賣延伸產品，自身定位為B2B，因此一本舖科技認為現階段整合焌達科技是最好的時機。
近年電商龍頭亞馬遜陸續增設實體通路，將虛擬通路轉向實體市場作整合以創造更大效益，一本舖科技此規劃即是走向通路整合化。
展望未來，焌達科技除了現有品牌外，也會研發其他品牌，例如針對洛神花可能就會產生「洛神主義」。
焌達科技每個品牌都有各自的主軸與發展規劃，又如「完莓主義」下一個階段將朝向製作精釀啤酒，從小批量開始生產，針對與草莓啤酒不同的客群進行銷售。
魏勝賓表示，焌達科技主要是發展農業技術，把技術與品牌抽離開來看，品牌只是將研究技術做成產品的獲利來源。焌達科技預估未來營業額成長曲線將趨於平緩，如產品線無法再擴大，會考慮轉向東南亞嘗試進行技術移植，如能順利產出原料，就會在當地推動發展。
呼籲政府實質幫助農業發展
由於農業產品原料來源為契作，但是契作面積無法一下子擴大，是因為切入種植需要至少兩年改善環境和土質。魏勝賓以農業方向思考，農業政策對農業產業並無特別友善，在接觸農民後也發現從農限制太多，像是青年去租土地栽種卻不能算是農夫，也不能加農保。雖然媒體持續宣傳有機和無農藥的好處，但政策幾乎只是在法案階段而已，後續實質進展卻難以得知。
因為無農藥栽種農法前期農作物產出極不穩定，導致農民接受度低。焌達科技呼籲政府，應積極擴大契作面積並輔導無農藥栽種農法，才能讓更多農民朝向無農藥栽種，進而幫助土地復養。
而對於土質部分，也應訂定無毒農法規範及農田農藥汙染罰則，其中包含土壤物質含量標準、水源汙染、資材使用等規範，有效保障土地不受汙染損害。
除此之外，國內外銷很多優質農產品，但是國內消費者不知道這些優質產品的價值，假設某天出口斷了，對專門種植高品質農作物的農民會造成很大衝擊，然而，政府對農民卻沒有很完整保護到。
因此，焌達科技更呼籲政府，應輔導農業技術輸出，讓擁有農業技術的農民賺取技術授權的技術財，更能透過合作的關係將優良的農產品行銷世界，不只能保障農民權益，更能名聲遠播全世界。
一本舖科技透過平台與農民接觸多年，每個農友都提過今年不知道要種多少量的問題。舉一例子，某農產品一開始沒人種導致價格飆升，後來大家看見價格高昂就一窩蜂去種，就會導致該農產品供需不穩。於是，一本舖科技也希望再建一個平台幫助農友，平台一方是農友，另一方是餐廳的採購，雙方能在平台上自行媒合，進而讓農人種的產品能銷售到餐桌上，不只減少產量過剩問題，雙方接受價格也較穩定。
未來，焌達科技會與一本舖科技慢慢朝向這部份共同去著手，雖然此舉會打破既有的銷售系統，但仍希望能為這份土地更盡一份心力，期望幫助國內農產業發展更加完善。

櫃買搭橋 創櫃板媒合會爆棚

櫃買中心昨(13日)於臺大醫院國際會議中心舉辦「106年度創櫃板公司投資媒合會」，吸引了逾150位來自創投業者、金融機構或企業投資部門之專業投資人熱烈參與，成功搭建櫃買扶植創新企業與投資業者之溝通橋樑，為雙方創造WIN-WIN的雙贏局面。

本次活動精選了20家創櫃板輔導中及已登板具潛力之企業逐一於舞台區進行募資簡報發表，一早登場簡報的公司有目前極受投資者關注的科技農企業：喜美、太極光、焌達、麗園、那米亞，以及文創企業：樂群、綠野、乂迪生。

下午上場簡報的公司則有生技醫療類的清淨海、醫百、民德、源星、綠品、中聯，及電子科技類的碩網、達勝、元皓、宏傑、彬騰，以及電子商務類的時尚美人公司。現場除設有產品展示區及洽談區，以利創新企業向專業投資人展示產品及交流外，櫃買中心更精心設計了互動展示區，讓投資者親自品嚐由森岳、焌達、麗園等公司提供之安心良食，參觀不只可以看還可以鮮採食用的太極光公司植物工坊，並體驗宇萌公司最酷最生動的AR應用技術。

櫃買中心總經理蘇郁卿於致詞時表示，櫃買中心成立創櫃板後，一直積極致力於提供微型及中小型企業在籌資、健全體質及提升競爭力等各方面的協助，為協助這些創新企業，這二年開始舉辦媒合會活動，更直接地為優質企業引介業務及資金，讓創新企業有機會更加速發展，今天的投資媒合會就是專門為創新企業及投資機構二方所搭建的橋樑，希望增加創新企業獲得投資的機會並得到經營建議，也提供投資業者發掘優質投資標的的契機。

去年12月櫃買中心首次為創新企業舉辦與專業投資人間的媒合活動，獲得與會企業及投資人之肯定與回饋，今年度為持續協助創櫃板公司更有效地展現自身之價值與發展潛力，更於媒合會前安排企業參加募資簡報課程訓練及接受專業業師之輔導，有效提升了公司與專業投資人間的溝通效率與效果。

櫃買中心秉持著作為微型及中小型企業發展後盾的宗旨，自創櫃板設立三年多以來，已拜訪逾950家企業，辦理宣導說明會等活動逾440場次，輔導創新企業逾250家。

創櫃板投入大量資源，提供國內新創企業免費之輔導服務以及向大眾募資之籌資平台、協助企業業務媒合及提高知名度，冀藉由創櫃板這個大平台的力量，連結政府及櫃買家族資源以及投資機構豐沛的資金，共同支持微型及中小型創新企業成長茁壯。

臺東有機農業 行銷國際

臺東縣政府為行銷有機農產品到國際市場，委託中衛發展中心於日前在臺東縣府大禮堂舉辦「國際通路商機媒合交流會」，邀請新加坡BizGen International Pte Ltd通路代表分享新加坡及南向市場商情，國內企業焌達科技、點水樓也參與，並展出臺東在地36家優質農戶商品。

縣長黃健庭表示，這幾年來，臺東縣政府積極推動與國內外通路媒合活動，參與的農友及業者越來越多，產品也多元化。此次邀請企業代表親臨產地參訪，讓農友和通路買家分享產品特色和種植理念。

BizGen董事長鄧祥隆表示，BizGen的進口食品主要來自日本、泰國與英國等地，供貨給批發零售通路，目前合作知名通路包括大葉高島屋、伊勢丹百貨、聖淘沙酒店與新加坡第二大超市連鎖品牌Cold Storage，期間也透過臺灣的中衛發展中心，在新加坡舉辦「台灣週」，對臺東農戶堅持有機栽種及產品品質表示讚許。

臺東縣農業處指出，現階段臺東業者面對新市場的挑戰，除確保商品品質外，更需透過理解他國市場，讓商品更具競爭力，才能從跨國市場中找出新商機。期待明（2018）年能前進新加坡辦展售會，達成雙方交流量購、販售及契作等方式，讓臺東農業健康、安心、純淨的優質品牌，逐步邁向國際多元化發展。

焌達 堅持無農藥種植

焌達科技成立以來，堅持以不破壞水、土壤，及完全不使用農藥化肥的自然植栽方式，與土地共生共存，訴求是堅持無農藥的種植者。

焌達科技認為，營運的價值即在農業技術，透過與契作草莓農友合作種植，創建「完莓主義」品牌，再把草莓做委外加工，其中以製造草莓啤酒居多。

另以自然栽培無農藥工法栽種原生蔬菜，打造「原生蔬菜」品牌，並研發人工培育北蟲草原料延伸之產品。

焌達科技為擁有農業研發技術與產品的公司，最大目標為創造以非農業角度所操作的農業，唯有以此農業新形態，包括品牌、策略及六級農業的發展等，才能符合真正能賺錢與兼顧綠色環保的未來方向。

公司以研發農業新技術、找出所生產原料中對人體健康及禽畜有效的成分為主，期許將過去的廢物變黃金，創造出最大價值。

除了將栽植的農作物做為商品的主原料，焌達科技亦朝生物科技的領域著手，研發各種適性的加工品及原料，以人體健康的價值為核心，以無毒農業科技為基礎，創造無毒農業生產與管理的新模式，使無毒農業的產值快速增長。

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