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公司簡介

1995年，漢來大飯店在眾人引頸企盼下隆重誕生。專業的美學建築，深富國際飯店經營經驗的飯店管理，讓漢來大飯店自成立之初，即成為最優雅尊榮的南台灣典藏地標。
不論是響譽國際的住宿品質，名聞遐邇的各國美食料理，漢來都能為您提供最佳品質的專業服務。品味獨俱的漢來大飯店，一直以提供國際級之專業服務為傲。 期待您的蒞臨，品嚐漢來尊榮。

新古典主義瑰寶的漢來大飯店，座落於高雄繁華的商業中心。樓高186公尺，俯瞰大高雄全景，壯麗典雅的外觀，精緻豪華的內部裝璜，處處無微不至的貼心服務，都是漢來大飯店希望為旅客在此停留時創造的美好經驗。

漢來美食12月、Q4營收均創同期新高 今年營運估優去年

鉅亨網記者王莞甯 台北2021/01/07 17:50

連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (7) 日公布 12 月合併營收為 3.57 億元，月增 14.9%、年增 3 .14%，創同期新高，全年合併營收 34.59 億元，年減 8.37%，減幅持續收斂，展望 2021 年，漢來美食看好，今年餐飲業經營環境將較去年好。

漢來美食指出，自下半年起每個月均為正成長、並創同期新高，使第三季、第四季合併營收轉為正成長，其中，第四季合併營收 9.99 億元，年增 6.33%，創同期新高。

由於目前疫情不確定性高，漢來美食直言，對尾牙宴會生意仍有影響，但因應需求變化，改採小型尾牙、小型春酒的型態代替大型聚會，並以餐飲禮券和禮盒的優惠組合推薦給企業客戶，有助緩和宴會生意受到的衝擊。

不過，漢來美食強調，在國人仍無法自由出境帶動的強勁內需下，樂觀看待國內餐飲業在農曆年前仍將有不俗的成績，目前漢來大飯店和漢來巨蛋會館兩座國際宴會廳的除夕圍爐宴和娘家宴，均已提早預訂一空，漢來海港自助餐全台 7 家分店也早已滿訂，旗下其他中西日式品牌餐廳正陸續滿訂中，不輸以往年度的預定席次。展望後市，漢來美食認為，隨著疫苗將開始施打、疫情有望逐漸獲控制，國人長期已養成的外食習慣不易改變，加上企業有望逐步加碼員工的聚餐預算，預期今年餐飲業經營環境將較去年好。

漢來美食11月營收3億元 連5月創同期高

鉅亨網記者王莞甯 台北2020/12/08 16:14

連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (8) 日率先公告 11 月合併營收，為 3.1 億元，儘管進入相對淡季，月減 6.5%，但維持年增 1.4%，已連 5 個月創同期新高；漢來美食指出，將趕在年底前將再開出 1 家安那居，今年合計淨增 4 家新據點，為 2021 年續添成長動能。

漢來美食前 11 月合併營收 31.03 億元，年減 9.53%，持續收斂今年受疫情影響的衰退幅度。

進入 12 月，漢來美食認為，儘管政府啟動秋冬防疫專案，隨著民眾普遍具防疫知識且安全感提升，加上三倍券使用期限將至，樂觀看待耶誕和年底帶來的節慶聚餐餐飲需求。

進入 2020 年最後一個月，漢來美食今年的展店工作仍未告一段落，目前正緊鑼密鼓新推「安那居 - 新台菜. 活力雞湯」高雄夢時代分店，預計將在 12 月 21 日試營運，28 日正式開幕。

漢來美食總經理林淑婷說明，趁著安那居高雄夢時代展店，將位於漢來大飯店館內的福園台菜人氣菜色導入，不僅可豐富安那居的菜色內容，也可藉此將福園台菜的廚藝推廣至館外。

目前漢來美食全台共有 45 家據點、19 個品牌，今年也新推出冷凍包、乾拌麵品牌等觸及更多客群，漢來美食強調，已為續航 2021 年做足準備。

漢來美食 Q3每股賺3.99元

2020-11-06 04:08 經濟日報 / 記者黃淑惠、林政鋒／台北報導疫情

漢來美食（1268）昨（5）日公布第3季財務報告，受惠於國內疫情趨穩定、政府振興消費措施加持再加上逆勢展店及轉投資股利挹注，漢來美食第3季每股獲利達3.99元，寫下單季歷史新高紀錄。

漢來美食第3季單季營收為10.14億元，年增率8%，營業淨利1億元，年增率40%，每股盈餘3.99元，刷新單季獲利新高記錄。累計前三季營收24.6億元、稅後淨利2.1億元，每股盈餘5.63元。

漢來美食表示，上半年受疫情影響，第1季及第2季的每股盈餘僅分別為0.64元及1.01元，但第3季業績發威，每股盈餘躍升至3.99元，較去年同期1.54元一舉增加2.45元，創單季歷史新高。累計前三季，依加權平均股數計算，每股盈餘5.63元已接近去年同期5.78元的成績。

分析第3季業績飆升因素，受惠於國內疫情趨向穩定、政府振興消費措施、報復性消費力道強勁以及暑假檔期加溫等因素的利多堆疊，再加上7-8月逆勢展店及投入電商事業的策略奏效，使營收年增8%、季增67%，且因幾個主力品牌餐廳的毛利率提高及營業費用控制得宜，使營業淨利年增40%、季增288%，除本業努力以外，還有來自業外投資取得的現金股利也是大補丸，使稅後淨利年增160%、季增295%。

【公告】漢來美食 2020年9月合併營收3.37億元 年增7.07%

日期： 2020 年 10 月 08日

上櫃公司：漢來美食 (1268)

單位：仟元

國內消費加溫 漢來美食9月、Q3營收創同期新高

2020-10-08 14:26經濟日報 記者嚴雅芳／即時報導

漢來美食（1268）今（8）日公告9月營收3.37億元，月減7.61%、年增7.07%，第3季營收10.14億元，季增67.13%、年增8.12%；累計前三季營收24.6億元，年減13.24%。漢來美食表示，受惠境外消費轉為內需及政府對觀光餐飲業的接連振興措施，第3季已大幅追回因新冠疫情而漏失的上半年業績，全年營收有機會超越去年表現。

漢來美食表示，9月有中秋禮盒暢銷的助攻，單月及第3季的營收雙創歷史同期新高。今年各行各業雖都出現不一而足的衰退現象，但也因為無法出國，使國人的消費預算只能用在國內旅遊和聚餐上，甚至今年在節慶送禮的市場反應都有比往年熱絡的情況，使公司今年的中秋月餅及禮盒營收就比去年成長約1成。

此外，漢來美食今年的展店工作並沒有受到疫情太多影響，反而是利用疫情最嚴重的3個月完成了舊店的整修和新店準備工作，一口氣在7月份開出新品牌安那居、漢來湯包高雄夢時代分店，以及世貿名人坊，並且推出乾拌麵品牌「來拌麵」進軍電商與零售通路。其中，漢來湯包高雄夢時代店在開幕短短2個月時間即開始獲利；世貿名人坊業績亦優於預期。

展望第4季，漢來美食表示，隨著10月份到來，全台百貨周年慶開跑，漢來美食展店工作也配合百貨年度最大促銷期陸續開展，包括「五梅先生」高雄巨蛋店、新品牌「上菜」片皮鴨桃園台茂店和「安那居」高雄夢時代店等分店的展店，都將在第4季完成。並看好餐飲消費旺季與百貨周年慶的週邊效益。

漢來美食Q2獲利季增逾50% 拚下半年補回上半年不足

鉅亨網記者王莞甯 台北2020/08/06 19:09

連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 今 (6) 日公布第二季財報，單季稅後純益 3759 萬元，年減 36%，每股純益 1.01 元，已較上季大幅成長 58%，漢來美食表示，第３季連續開新店、舊店改裝完成投入營運，且新加入的電商產品買氣升溫，加上政府振興三倍券助攻，下半年有望補回上半年不足的業績。

漢來美食第二季合併營收 6.07 億元，年減 30%，營業毛利 2.28 億元，年減 39.3%，毛利率 37.58%，年減 5.72 個百分點，營業虧損 5321 萬元，營業利益率 - 8.77%，不過，由於認列業外收益約 8100 萬元，維持獲利表現，稅後純益 3759 萬元，每股純益 1.01 元。

漢來美食上半年稅後純益 6121 萬元，年減 60.9%，每股純益 1.65 元。

漢來美食說明，業外主要來自政府的紓困補助收入、海外授權金和理財投資收益等支撐，使第２季較上季獲利成長。

漢來美食今也同步公告 7 月營收為 3.13 億元，月增 16.7%、年增 0.7%，創 2 月以來高點，漢來美食強調，從今年營收谷底的 4 月，逐月以 97%、19%、17% 成長速度攀升，已追平去年同期營收，其中，旗下最大品牌漢來海港餐廳全台 7 家分店已恢復訂位盛況，假日更是一位難求，樂觀預期 8 月整體營收仍有望以兩位數的月增速度成長。

漢來美食總經理林淑婷表示，年初時受疫情影響展延的喜宴，已將第四季好日子填滿，而 7 月一口氣開出 3 家餐廳，包括安那居個人雞湯、上海湯包高雄夢時代分店和世貿名人坊，開幕以來營運狀況理想，營收均超出目標，上半年落後的業績可望在下半年衝刺下達標，對第 3 季和餐飲業的年底旺季樂觀看待。

高價觀光股發威 漢來美食漲停 雄獅、六角挺進

高價觀光股今日股價表現不俗，漢來美食（1268）反應庫藏股效應，股價再度攻頂，來到133.5元，一舉完成填權息。雄獅（2731）將在明日除息，股價也相對硬頸，盤中來到114元，漲幅3.6%。六角（2732）將在下周除權息，盤中股價來到88.1元，漲幅2.6%。

漢來美食一口氣宣布兩波庫藏股實施計畫，顯示公司捍衛股價的決心。第一波買回庫藏股轉讓予員工，自7月13日至7月25日，第二波買回庫藏股以維護公司信用及股東權益，自7月26日至9月12日，兩波庫藏股買回區間皆在100至165元，力保股價守穩在百元俱樂部。

漢來美食今年底前將會有海港自助餐漢來店的大改裝，以及漢來名人坊台北店的展店，公司看好今年仍是具備成長動能的一年。其中，漢來海港自助餐廳目前在台灣有7家連鎖據點、上海1家與西安1家，去年全年品牌營收不含上海店占集團總營收的56.47%，各店平均年營收2.36億元，是漢來美食集團旗下最重要的「金雞母」，今年底前將在泰國開出第10家新店。

雄獅目前正值暑假旺季，第3季營運可望力持在高檔不墬，同時公司上半年營運表現亮眼，第2季營收創歷史新高，第2季財報表現可期。雄獅近年不但沒有受到OTA迅速發展衝擊，反而因客製化需求，投入更多資源搶攻藍海市場。此外，去年底與深耕日人來台老字號保保旅行社，合資成立「雄保旅行社」， 在雄獅集團全球化策略架構下，擴大全球入境台灣市場佔有率，填補集團日人入境台灣的缺口，並輔以東南亞入境、大陸入境等旅客質量提升，有效整合 in-outbound 客源地與目的地的全面性服務，有利持續擴大集團營運規模。

漢來美食除權息交易 緩步填息盤中小漲1元

漢來美食受惠展店效益，6月營收新台幣2.84億元，年增逾一成，漢來今天進行除權息交易，配發現金股利6.6元及股票股利0.3元，開盤漲2元，緩步邁向填息路。

漢來美食配發現金股利6.6元及股票股利0.3元，配發率高達92.37%，突破往年發放水準。

漢來今天除權息交易，參考價約113元，早盤以115元開出，盤中小漲1元，至114元。

漢來美食6月合併營收2.84億元，年增12.27%，累積1至6月營收18億1800萬元，較去年同期增加約1億1200萬元，年增率6.59%。

漢來分析，主要受惠於去年底和今年初展店的新店效益，台南、台中名人坊業績超越預期，此外，6月中旬因為台南上海湯包分店開幕，營收貢獻佳，第3季可望繼續推升營收。

2018年漢來美食拓店計畫集中在下半年，6月中旬於台南南紡購物中心開幕的漢來上海湯包第三家分店，開幕不到一個月時間，已創下平均翻桌率7次的佳績。集團品牌店數僅次於漢來海港的漢來蔬食，7月初在台中中友百貨再開出一家，總店數已達到全台7家、大陸一家的規模。

漢來美食集團金雞母「漢來海港」餐廳預計在今年12月、採合資方式於泰國曼谷開出的漢來海港第十家分店，這也是海港品牌體系首家跨足東南亞的旗艦店。

漢來美食9.27上櫃 今年EPS估逾8元

以吃到飽餐廳漢來海港聞名的漢來美食（1268），預計9月27日掛牌上櫃，法人估計，漢來美食今年營收將達35億元，EPS可望逾8元，預期將再創新高。

漢來美食9月將辦理掛牌前現金增資325萬股，其中8成將於9月7日至11日採用競價拍賣，2成將辦理公開申購抽籤，每股暫定承銷價150元，漢來美食昨日興櫃成交價一度攻上183元。

漢來美食總經理林淑婷表示，漢來旗下目前共有15個品牌，在兩岸共有36家分店，去年營收達31.66億元，EPS7.3元，過去3年營收及稅後淨利年複合成長率分別達17%和28.6%，優於餐飲同業。

漢來美食財務長柯柏良表示，漢來海港在全台已有7家分店，去年創造約16.77億元營收，占漢來美食年營收比重約53%，漢來海港平均1家店可貢獻約2.4億元年營收，預計5年內將在雙北再開3家、桃園和台中各開1家新店。

中價位粵菜漢來軒和代理的星級餐廳名人坊，每開1家店可貢獻約8000萬年營收，未來將以每年新增1家店的速度展店，漢來軒9月將進駐台中廣三SOGO13樓，名人坊預計12月及明年農曆年前在台中和台南新增2家店。

漢來蔬食和紅陶上海湯包平均1家店可貢獻約4000萬年營收，漢來蔬食9月將在台中廣三SOGO開出第7家分店，紅陶9月在台中中友百貨開出第2家分店，未來漢來蔬食和紅陶上海湯包每年將以新增3家分店速度拓點。

福園台菜預計明年在中部開出第2家分店，並以每年新增3家的速度展店，平均1家店可貢獻約5000萬營收；漢來美食明年並計劃將高單價的港式海鮮火鍋品牌平價化，主打客單價400元的火鍋市場。

漢來美食預估年底各品牌總店數將達39家，明年則預計淨增11家分店，後年淨增15家分店，兩年內總店數增加近7成，將達65家規模。

乾杯明年上半年上櫃

無獨有偶，台灣燒肉第一品牌乾杯（1269）旗下已有乾杯、老乾杯、黑毛屋等8品牌共48家店，去年營收達18.89億元，EPS3.38元，毛利率高達63.87%，該公司也計劃今年底送件，力拚明年上半年掛牌上櫃。

漢來美食、乾杯 下半年拚拓點

為擴大集團營運規模，旗下有多元餐飲業態品牌的興櫃餐飲企業漢來美食集團（1268）與乾杯集團（1269），下半年將以旗下旗艦或具成長性的品牌，鎖定深具潛力的城市與商圈全力拓點展店，期能持續擴大集團營運規模，並挹注集團營收。

預計在9月上櫃的漢來美食，去年以受托經營模式在上海推出新品牌「漢來軒」粵菜餐廳後，快速建立市場知名度與口碑，並被網路票選為「上海50大必嘗餐廳」之一，故決定班師回台於9月在台中廣三SOGO開設門市。

而漢來美食集團的小金雞「漢來蔬食」，也將在9月於台中廣三SOGO開出第6家門市，漢來美食總經理林淑婷表示，「漢來蔬食」插旗台中後五都布局已達陣。

除此，「漢來上海湯包」也首度跨出高雄，同樣也將在9月正式進駐台中中友百貨設點，使漢來美食一口氣在台中新增3個營運據點，為集團正式上櫃助長聲勢與動力。

力拚年底前送件申請上櫃並希望在明年上半年上櫃的乾杯集團，則啟動全球布局計畫，除旗下「老乾杯」與「乾杯」兩大燒肉品牌在兩岸都將拓點，集團董事長平出莊司更表示，乾杯已鎖定歐洲市場，希望明年在英國倫敦開出「乾杯」或「老乾杯」。

平出莊司表示，歐洲嗜吃牛肉的人口多，但歐洲餐廳供應的多是草飼牛，而乾杯所用的澳洲和牛不僅因股東背景本身是日本重量級和牛供應商，穀物飼養的澳洲和牛因油花分布均勻細緻，口感風味均優於草飼牛，這是乾杯進軍歐洲的最大利基。

照乾杯集團訂定的目標進度，「乾杯」燒肉居酒屋和「宮武」讚岐烏龍麵都將在9月進駐桃園大江國際購物中心，「黑毛屋」第五間分店則於11月前進新光三越台南新天地。

在中國市場，乾杯將於9月在深圳開出「老乾杯」，10月在上海外灘3號開出「老乾杯」二店，年底前則在重慶新光天地再開「乾杯」燒肉居酒屋，明年上半「乾杯」再插旗北京。

2015年乾杯首度揮軍中國市場並開出「老乾杯」與「乾杯」，去年乾杯在上海兩家門店營收占集團合併營收18.89億元的8%，如今乾杯今年下半年一口氣在中國開出3家新店，勢將為集團營運添柴火。

漢來24日登興櫃，參考價180元
餐飲業推動股票上市櫃再添生力軍！國揚集團旗下、素有「餐飲界南霸天」之稱的漢來美食（1268），預計12月24日以「觀光事業股」正式登錄興櫃，參考價高達180元，預計明年第3季申請上櫃。

　 這也是國揚集團繼國揚建設之後，第2家準備上市櫃的子公司。

　　漢來美食今年前3季營收為21.39億元，年增率高達32.3％，已逼近去年全年營收21.7億元！該公司去年稅後淨利1.3億元，EPS達5.1元。

　　漢來美食今年持續在台北以及中國大陸西安展店，同時取得香港米其林二星餐廳「名人坊」品牌的全球代理權，法人預估，該公司今年的營收有機會挑戰28億元，而EPS則是上看7元。

　　前身為高雄漢來大飯店餐飲事業部的漢來美食，2003年獨立為一家餐飲公司，集團旗下包括漢來大飯店內14家餐廳、高雄漢神巨蛋購物廣場5家餐廳，高雄佛陀紀念館2家餐廳，台南南紡夢時代2家餐廳，台中廣三SOGO百貨2家餐廳，桃園台茂購物中心2家餐廳，台北SOGO敦化館1家餐廳，以及以西安漢神百貨4家餐廳，兩岸目前有32家餐廳，明年預計再展5家店。

　　其中，尤以擁有7家分店的「漢來海港」自助餐廳最為消費者所熟知，每家店開幕都成為排隊名店，因此被封為「buffet南霸天」；單是漢來海港品牌，預估每年可為漢來美食挹注逾4成的營收，成為集團的「金雞母」。

　　漢來美食集團總經理林淑婷表示，進入資本市場後，將更要求長期穩健的成長力道，明年不僅將持續布局台灣一、二線城市、尋找可進駐的百貨賣場，也將規畫進軍中國上海，與萬科集團攜手開設漢來海港、漢來蔬食、新派粵菜等3家餐廳。

　　漢來美食在今年取得香港米其林二星餐廳「名人坊」全球代理權，首家分店在高雄漢來大飯店開幕半年以來，以優質的餐飲品質、高CP值的形象在全台打響名號，吸引多家百貨業者爭相招手。林淑婷表示，第2家分店已經確定將進軍中國上海。

　　林淑婷表示，漢來美食旗下的「漢來蔬食」品牌，以天然、健康、美味和產地直送等的形象，成為消費者心目中的優良餐廳表率，漢來蔬食目前已在兩岸有5家分店，明年將持續在台灣中、北部展店。


漢來美食前進府城 明年營收衝30億
餐飲界南霸天漢來美食餐飲集團，加碼投資擴展海內外新據點，繼進軍桃園及甫於大陸西安一口氣開出三家餐廳之後，趕在2014年最後兩天，台南南紡夢時代又再開兩家餐廳，使該集團餐廳數達29家規模；預估明（2015）年總分店數將達31家，年營業額將突破30億大關。

漢來美食總經理林淑婷表示，看好南紡夢時代的地點優勢，一舉在台南開設兩家新據點，包括漢來海港餐廳、漢來蔬食兩個餐廳，使該集團餐廳總家數達29家。展望2015年，將再開一至二家蔬食餐廳，另第4季將進軍台北開出台灣第6家海港餐廳，明年總家數將站穩30家以上。

預計在2015年第2季IPO的漢來美食，今年總營收達23億元，較去年成長10％，法人預估全年EPS可達5.5元。

海外市場方面，12月26日漢來美食在大陸西安漢神購物廣場也開出三個品牌，除了在台灣超夯的漢來蔬食，及兩個全新品牌里榭法式鐵板創意料理、玻瓦牛排；至於漢來海港餐廳，則預定於明年第1季進駐西安。

此外，兵家必爭的上海，漢來美食也不會缺席，預定在2016年第3季與大陸最大地產商萬科合作，在上海開設四家餐廳，展現漢來美食的品牌實力。

漢來美食強調，漢來蔬食桃園店開幕就交出漂亮成績，11月營業額達629萬元，較預估營收高出60％；11月7日海港桃園店開幕，不到一個月時間餐券銷售高達1.8億，創下新開幕分店紀錄，訂位更已額滿到明年4月。預估未來，單海港一個品牌，一年就可為漢來美食挹注13億元營收。

2014年第4季，漢來海港餐廳及漢來蔬食兩大品牌快速展店，一口氣在台灣桃園、台南及大陸西安共開出七個據點，版圖大幅拓展，全年營收可望達23億元；預估2015年營業額在新店挹注下，將首度突破30億大關，較今年大幅成長3成。


漢來美食大舉展店 今年EPS挑戰8元
漢來美食集團上半年繳出一張漂亮的成績單，稅後淨利0.95億元、EPS達3.64元，獲利大增37％！漢來美食總經理林淑婷表示，第3季起將於兩岸一口氣開設8家餐廳，今年營收目標24億元（含稅）、EPS挑戰8元，無論營收、獲利都將創下歷史新高。

林淑婷進一步指出，漢來美食集團2015年兩岸將持續展店，年營收上看32.5億元、EPS挑戰10元目標，並預計2015年第2季股票公開發行、同年底上興櫃，2016年上半年上櫃。

國揚集團轉投資的漢來美食次集團，目前旗下擁有高雄漢來、高雄巨蛋、佛陀分館及台中廣三SOGO等4個營業據點，共計23家餐廳，今年上半年營收達11.6億元、年增18％。

漢來美食下半年預計砸下4億元重金、在兩岸一口氣開設8家餐廳，包括9月19日在桃園台茂購物中心登場的「漢來蔬食」，成為該品牌全台第3家分店，也是漢來美食首度插旗北台灣；此外，漢來蔬食第4季也將進駐台南夢時代；而跨海到大陸西安展店的第5家「漢來蔬食」，預計在12月底前開幕。

漢來蔬食目前高雄2家分店，上半年營收已達5,000萬元，隨著桃園、台南及西安3家分店於年底前陸續開幕，漢來蔬食明年可為漢來美食挹注2.3億元的營收。

此外，漢來美食集團另一個金雞母「漢來海港自助餐廳」，第4季將於兩岸一口氣拓展3家分店，分別是台南夢時代、桃園台茂購物中心及大陸西安漢神購物中心。

林淑婷表示，漢來海港自助餐廳於2013年跨出大高雄地區，進軍台中廣三SOGO開出全台第3家分店；目前單月營收已達2,200萬元，上半年營收達1.2億元，繳出一張漂亮成績單。

漢來海港自助餐是漢來美食集團兩岸布局的領頭羊品牌，目前全台擁有3家分店，其中，海港巨蛋店去年營收逼近4億元；漢來本館及台中海港，年營收平均可達2億元以上。林淑婷說，漢來海港自助餐廳單一品牌，今年可為集團貢獻逾8億元的營收。

不僅如此，漢來美食今年底更將進軍大陸西安，在西安漢神購物中心一口氣開出4家餐廳，包括漢來海港自助餐、漢來蔬食、鐵板燒及牛排館餐廳。

林淑婷表示，漢來首度進軍大陸市場，將以西安當地的口味去設定，在定價上也採取中間價格帶，但會把五星級飯店的優質餐飲及服務水準帶進西安的百貨市場，吸引年輕世代及家庭客群，透過西安漢神購物廣場試水溫後，漢來美食將在其他省份尋找合適據點持續展店。

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